Dans le petit village de Sajueix, niché au cœur des coteaux verdoyants de Voutezac, des familles avaient cultivé la terre depuis plusieurs générations. Leurs ancêtres avaient travaillé dur, en façonnant les pentes abruptes, en plantant des vignes et récoltant des fruits, perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral. 

Cependant, avec l'avènement des progrès techniques et les aléas de la vie, nombreux furent les enfants qui avaient dû se tourner vers de nouveaux métiers, loin des vignes et des vergers.

Malgré cela, chez certains, les souvenirs d'enfance, colorés et chaleureux, nourrissaient le désir d’un retour à la terre : les après-midi passés à courir entre les rangées de vignes, les odeurs sucrées des fruits mûrs, et les histoires racontées par les grands-parents au coin du feu. Ces moments précieux étaient gravés dans la mémoire et alimentaient l’envie de redonner vie à ces paysages pittoresques.

C'est en 2020 que le rêve commença à se concrétiser alors que la crise sanitaire menaçait. Une parcelle de vigne sur les coteaux, là où le soleil caresse les feuilles et où le sol favorable promet des belles vendanges, est acquise. Puis d’autres terrains seront repris en vue de futurs plantations de ceps et d’arbres fruitiers. Pour valoriser l’ensemble des productions, un atelier artisanal de fabrication de jus de raisin, ainsi que de jus issus d'autres fruits cultivés localement, est réalisé.

Ainsi, entre traditions et modernité, une nouvelle aventure s’écrit, riche de passé et pleine d'espoir pour l'avenir. Les coteaux de Voutezac, baignés de soleil et de souvenirs, continueront de nourrir les rêves et les ambitions de ceux qui ont choisi de revenir à la terre.